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育児びんびん物語 > その他番外編 > 納豆おろし蕎麦

納豆おろし蕎麦

最近自炊のときはもっぱらこれを食べてます。

納豆おろし蕎麦
納豆おろし蕎麦



作り方
・大根をおろす
・オクラを軽くゆで、切っておく
・かまぼこも切っておく
・蕎麦をゆでる
・器につゆを張っておく
・ゆであがった蕎麦を器に投入する(暖かい蕎麦のときは湯切り、冷たい蕎麦のときは流水ですすぐ)
・具材(大根おろし、オクラ、かまぼこ、納豆、うずらの卵、てんかす)をトッピング

完成ですfuji

短時間で、簡単に作れます。
蕎麦だけでも栄養は足りてると思いますが、納豆やオクラなど、これでもかというくらいカラダにいいものを入れてるので、栄養はバッチリです。カロリーも低いと思います。

味の決め手は大根おろしとてんかすですので、それ以外の具材はお好みで変えたり、冷蔵庫の残り物を使ってもいいと思います。
オクラの代わりに長ネギとかカイワレとかでもいいですし、海苔を乗せてもOK。

一人の間はこのまま納豆おろし蕎麦だけで乗り切ってしまおうと思ってますrestaurant

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投稿者:親バカ父さん | 2009/09/05 23:50 | その他番外編

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コメント

>misakiさん
嫁ちゃんは自分のことなんかまったく心配もせず、鳥取で羽を伸ばしてるようです(^^;
蕎麦おいしいけど、やっぱり一人で食べるより家族と食べたほうが楽しいですね。早くまたせんももと一緒にご飯食べたいです

投稿者:親バカ父さん | 2009/09/06 22:18

毎日これ食べてるんですけど、まったく痩せる気配がありません。この腹にこびりついた忌わしい脂肪たち、かなり手強いですね。。

うどんバージョンはやったことないですけど美味しいと思います。簡単ですので、ぜひお試しください。

投稿者:親バカ父さん | 2009/09/06 22:15

おいしそうですね!奥さんも安心して実家でゆっくりできますね。

投稿者:misaki | 2009/09/06 22:13

おいしそうですね!!
これなら、ダイエットにもなりそうだし。
うどんバージョンは?ぬるぬるしてつかみにくいかしら?

投稿者:えりちゃん | 2009/09/06 21:08


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